可部「染めと茶」でハンバーグランチ

5月末、現場の近くの「染めと茶」でランチタイム兼ミーティングをしました。

みんなハンバーグランチ

ここのお店は、フロアが宙に浮いたみたいになっていて、大きなガラス窓から外の景色を楽しむことができます。

室内の床と同じ素材が外のデッキまで続いているので、とても開放感があります。

お料理ももちろんおいしいのですが、この空間でいただくというのがまた人気の理由なのかなぁと思いながらいただきました。

社長が昔、こちらのシェフに聞いたところによると、東京で、「この空間がいいなぁ!」とシェフが感動したレストランがあったそうで、自分が店を開くならこんな空間にと決め、設計者を連れて見学に行き、今のお店を作られたとか。

想いのある空間は、やはり長く人を引きつけますね。

 

ちなみに、5月まで食べられた「いちごパフェ」。

その日の朝採れたイチゴの量で、提供できる量が決まるそうで、予約をしていないと食べられないんですって。

どうしてもいちごパフェが食べたかった専務に「早くランチに行こう」とせかされたのですが、予約していない私たちの前には「完売」の文字が(笑)

また来年のお楽しみに。

 

■染と茶 可部店

広島市安佐北区亀山7-13-5

10:00~21:00 水曜、第3火曜休み

Pあり

082-814-4197

 

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建築工社
気持ちよく暮らせる和モダンな住まいを
広島市佐伯区八幡東4-6-1
月〜土 9:00〜17:00
日・祝 休み
TEL 082-928-8010
URL kentikukosya.co.jp

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